Przyprawy oraz zioła są niezbędne w każdej kuchni. To one nadają finalny smak i aromat potrawom. Często są kluczowym składnikiem dań np. prawdziwe włoskie spaghetti nie obejdzie się bez bazylii, a bez kolendry ciężko wyobrazić sobie dania kuchni azjatyckiej. Wiele z nich ma także właściwości zdrowotne. To tylko niektóre z powodów, dla których warto mieć zawsze różnorodne przyprawy do dyspozycji. Jednak niewłaściwie przechowywane szybko tracą swoje właściwości. Jak więc przechowywać przyprawy, aby zachowały swój aromat i właściwości? Wybrałyśmy 4 różne sposoby.

Przeczytasz w ok. 4 minuty

Zobacz wszystko do przypraw

1. Przechowywanie przypraw w torebkach (z klipsami)

Wiele osób preferuje przyprawy kuchenne w torebkach - jest to wygodne rozwiązanie, ponieważ nie potrzebujesz ich mielić. Papierowe lub foliowe torebki zajmują również niewiele miejsca w szufladzie czy szafce.

Najczęściej spotykanym błędem podczas ich przechowywania jest pozostawianie otwartych torebek. Kontakt z tlenem sprawia, że wietrzeją, tracąc swój aromat.

Dodatkowo niezabezpieczone często się wysypują, powodując bałagan w szufladach i szafkach kuchennych.

Jeżeli decydujesz się na pozostawienie przypraw w oryginalnych torebkach, pomyśl o szczelnym zamknięciu ich za pomocą klipsów. Są one łatwe w użytkowaniu, możesz je też dowolnie zmieniać.

Przyprawy kuchenne w torebkach dobrze jest umieścić w pojemnikach, aby łatwo było je wyjąć i skorzystać z tych wybranych. Dzięki temu w szafce czy szufladzie zapanuje również większy porządek.

2. Przechowywanie przypraw w szklanych słoikach

Dobrym sposobem na praktyczne, a jednocześnie estetyczne przechowywanie przypraw jest przesypanie ich do słoiczków o małej pojemności. Dzięki temu są nie tylko szczelnie zabezpieczone przed dostępem powietrza czy zanieczyszczeń, ale również ładnie wyglądają.

Szklanych słoiczków możesz używać wielokrotnie, a ponadto pięknie eksponują one zawartość. Złociste curry czy czerwona papryka prezentują się w nich bardzo atrakcyjnie! Widząc zawartość pojemniczka, wiesz dokładnie, co jest w środku i czy należy już uzupełnić zapasy.

Słoiczki z przyprawami możesz ułożyć jeden na drugim w szafce kuchennej lub uszeregować w szufladzie. Zaoszczędzisz sporo cennego miejsca, a przyprawy będą zawsze pod ręką.

Kolejnym plusem przechowywania w słoiczkach jest możliwość podpisania pokrywek lub naklejenia ozdobnych etykiet z nazwami przypraw i ziół. To ogromne ułatwienie na co dzień.

Praktycznym rozwiązaniem do kuchni są słoiczki wyposażone w nakrętkę z sitkiem. Służą jednocześnie do przechowywania i użytkowania przypraw.

Zobacz szklane słoiczki na przyprawy Kilner - dostępne w wielu kształtach oraz pojemnościach. Naczynia mogą pomieścić zawartość torebki (np. 48 ml czy 70 ml), albo dużego opakowania.

3. Przechowywanie przypraw w plastikowych pojemnikach

Podobnym sposobem organizowania przypraw jest korzystanie z pojemników zamiast słoików. Są one najczęściej wykonane z tworzyw sztucznych, które są lżejsze niż słoiki i bezpieczniejsze w razie uszkodzenia.

Plastikowe pojemniki kuchenne o kształcie prostopadłościanów lub sześcianów możesz postawić jeden na drugim. Takie rozwiązanie dobrze organizuje szafkę i oszczędza w niej miejsce.

Wykorzystaj np. pojemniki na produkty sypkie Oxo Pop z innowacyjnymi pokrywkami z przyciskiem. Nie musisz używać siły, aby je otworzyć lub zamknąć - wystarczy przycisnąć przycisk.

4. Przechowywanie przypraw w gotowych organizerach

Słoiczki lub pojemniki z kolorową zawartością z powodzeniem możesz ustawić na kuchennym blacie. Będą ozdobą kuchni i inspiracją do kulinarnych działań!

Aby wygodniej było po nie sięgać, warto zorganizować dla nich specjalną mniejszą półeczkę - wiszącą lub stojącą. Pamiętaj jednak, żeby nie znajdowała się zbyt blisko kuchenki.

Pomysłowym rozwiązaniem jest wysuwany organizer podpółkowy Joseph Joseph, który wystarczy przyczepić do spodu szafki. Umożliwia wykorzystanie zwykle wolnej przestrzeni i zapewnia dostęp do max. 7 standardowej wielkości pojemników z przyprawami.

Przy większej ilości przypraw dobrze sprawdzają się obrotowe stojaki np. marki Umbra. Umożliwiają łatwy dostęp do wszystkich słoiczków bez konieczności przesuwania tych stojących z przodu. Obrotowy organizer na przyprawy możesz postawić zarówno w szafce, jak i na blacie.

Odpowiednie przechowywanie przypraw przedłuża ich trwałość, pozwala zachować aromat i właściwości, a także zachowanie porządku w szufladzie czy szafce. Przedstawione przez nas 4 sposoby mają zarówno swoje wady, jak i zalety, które zabraliśmy w poniższej tabelce.

Który wybrać? Musisz sobie odpowiedzieć na pytanie, z którego z nich będzie Ci najwygodniej skorzystać. Czy wolisz oryginalne torebki, które włożysz po prostu do pojemnika i umieścisz całość w szafce?

A może chcesz, żeby stojak na przyprawy pasował do wystroju kuchni i postawisz go na blacie, aby mieć wszystko pod ręką?

Naszym zdaniem każdy z powyższych sposobów przechowywania przypraw jest wart przetestowania.

*

Zobacz wszystko do przypraw