Nóż do porcjowania (13 cm) Shin Black Kyocera

Seria Shin Black to najostrzejsze noże w ofercie marki Kyocera. Zawdzięczają to innowacyjnej technologii wytwarzania z czarnego cyrkonu Z212. Jego drobne cząsteczki sprasowywane są pod bardzo wysokim ciśnieniem, co pozwala otrzymać ostrze o wysokiej gęstości charakteryzujące się wysoką ostrością oraz twardością.

Noże Shin potrzebują ostrzenia 2 razy rzadziej niż tradycyjne noże ceramiczne. Są także odporne na działanie kwasów organicznych z żywności, nie absorbują zapachów i smaków produktów.

Można je także łatwo utrzymać w czystości. Rękojeść noża została wykonana z tworzywa sztucznego, dlatego nadają się do mycia w zmywarce, jednak dla jak najlepszej ochrony ostrza zaleca się mycie ręczne pod ciepłą, bieżącą wodą. 

Nóż do porcjowania o długości ostrza 13 cm (całkowita: 26 cm) jest idealny do domowego użytku, jak i dla osób które nie mają dużego doświadczenia. Przyda się do wykonywania codziennych czynności w kuchni, które nie wymagają mocniejszych narzędzi np. do obierania i krojenia warzyw i owoców oraz krojenia w plastry wędlin oraz mięsa bez kości.

Profilowana, ergonomiczna rękojeść zapewnia wsparcie dla nadgarstka, dzięki czemu krojenie nie wymaga dużego nakładu siły, co szczególnie ważne podczas kilkugodzinnego przygotowywania posiłków. 

Wszystkie noże Kyocera są ostrzone ręcznie w Japonii.
Kąt ostrza: 15^o.
Grubość ostrza: 1,6 mm.

Dlaczego warto mieć ceramiczny nóż Kyocera?

• Wykonanie z cyrkonu – drugiego najtwardszego materiału na świecie.
• Innowacyjna, japońska technologia produkcji.
• Ostrzenie ręczne w Japonii przez wykwalifikowanych mistrzów – większa dokładność, równe ostrze i bardziej precyzyjne cięcie.
• Lekka konstrukcja – wymaga mniejszego nakładu siły.
• Trwałość ostrza - rzadsza konieczność ostrzenia.
• Odporność na temp. do 2000 st. C.
• Ceramika nie koroduje, nie reaguje z kwasami organicznymi z żywności, nie absorbuje smaków i zapachów.
• Łatwość utrzymania w czystości – wystarczy opłukać pod bieżącą wodą. Noże z plastikowymi rączkami można myć w zmywarce.
• Unikatowy, wielokrotnie nagradzany design.