Grillowanie

Jak zostać mistrzem grillowania? 5 rzeczy, o których powinieneś wiedzieć

Niezależnie od tego, z kim rywalizujesz o ten tytuł, przed tą drugą osobą zawsze powinieneś być parę kroków do przodu. Właśnie dlatego warto dokształcić się w dziedzinie grillowania, jeszcze zanim staniesz w szranki z kolegą lub szwagrem. Co powinieneś wiedzieć o grillowaniu, aby nie mieć sobie równych? Przeczytaj i sprawdź.

#1 Do grillowania na tradycyjnym grillu używaj tylko węgla drzewnego z bambusa lub łupin kokosa. Przede wszystkim dlatego, że dłużej trzyma ciepło, a więc jest efektywniejszy. Poza tym, spala się praktycznie cały, dzięki czemu nie musisz wyrzucać popiołu.

#2 Jak najlepiej rozpalić grilla? Przy użyciu podpałki, która została specjalnie do tego stworzona. Pamiętaj, aby zapoznać się z etykietą, w której producent sugeruje jej prawidłowe użycie. Nie warto zachowywać się tak, jakbyś pozjadał wszystkie rozumy. Zgodne z instrukcją rozpalenie podpałki gwarantuje przygotowanie nie tylko smacznych, ale również zdrowych potraw.

#3 Dużego płomienia wystrzegaj się jak ognia!